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吃一場有趣的宋朝飯局

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副標題 :

作者 : 李開周 著

分類 : Chinese History 中史科

關鍵字 : 宋代>飲食風俗

大開眼界的宋人飲食 　　◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚？ 　　◎廣東菜竟然嚇死人？ 　　◎古代也有食安問題，病死馬肉佯稱鹿肉？ 　　◎今日拍賣市場上天價的宋瓷，居然是窮人用的器具？ 　　◎敬酒時，為何大家共用一個酒杯？ 　　◎宋朝沒冰箱，怎麼有冰品可吃？ 　　◎宋朝已有川菜，但當時沒辣椒怎麼辦？ 　　作者身為資深饕客，獨家考證史料、典故，化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝，從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同，細說為什麼當朝「最好吃」！除了介紹歷史文化、飲食特色，更帶領你體會當時的生活情趣。

吃一場有趣的宋朝飯局

ACNO C018976
索書號 538.7 4040
複本總數 1
館藏位置 (Added by import)
借閱分類 CHI
ISBN 9789571361376
出版商 時報
出版年份 2014
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Chinese History 中史科
購買日期 2016-10-20
價格 0
面(頁)數 254p.
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本書籍資訊

ACNO C018976
索書號 538.7 4040
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借閱分類 CHI
ISBN 9789571361376
出版商 時報
出版年份 2014
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